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一碗粥，赶跑妊娠贫血
引起妊娠贫血的原因可能是脾胃虚弱,消化不良以致摄入的铁、叶酸、维生素B12等造血物质缺乏等。下面,为大家介绍几个简单的食谱。妊娠期间,血容量增加,而其中血浆的增加比红细胞增加相对的多,因此血液被稀释,产生生理性贫血。只有当红细胞计数低于350万/立方毫米。或血红蛋白在10克/100毫升以下,才诊断为贫血。下面介绍几款能改善妊娠期贫血的粥食。
1、人参粥
人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。
2、牛乳粥
粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。
3、菠菜粥
先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。
4、甜浆粥
用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
5、鸡汁粥
先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。
6、香菇红枣
取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。
7、大枣粥
大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。
8、芝麻粥
黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。
9、枸杞粥
枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。
另外,玻璃肉也可改善妊娠期贫血:
此菜富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1和钙、磷、铁等多种营养素,是妊娠贫血患者的保健菜肴。
原料:瘦猪肉200克,鸡蛋30克,淀粉25克,植物油500克,面粉10克,香油25克,白糖100克。
制作:
1、把猪肉切成0。5厘米、长3厘米的肉条,放进鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。
2、锅置火上,放花生油,烧热,放入肉条,将肉炸到金黄色捞出。
3、锅置火上,放入香油烧热,加入白糖,用微火熬到起泡,可以拉丝时,将炸好的肉条放入,迅速搅一下,即盛盘中,待稍凉,外皮光亮酥脆即成。
特点:肉外酥里嫩,香甜。
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