五彩蔬菜减少癌症风险 每天吃的蔬菜一半以上应是深绿、红色或橙色的 很多人都听说,番茄红素有利于预防前列腺癌,而西兰花也是着名的防癌蔬菜。如果这两... .[饮食营养]

50种食物终结肥胖 针对造成赘肉的原因及常见肥胖的症状:浮肿、便秘、肥胖、气虚、疲劳、免疫力低落等,以下提供50种生机食材,让你成功瘦身! 浮肿克星:小... .[饮食营养]

过年要防“食积” 食积是由于喂养不当,内伤乳食,停积胃肠,脾运失司所引起的一种小儿常见的脾胃病证。临床以不思乳食,腹胀嗳腐,大便酸臭或便秘为特征。... .[饮食营养]

吃奶制品易患前列腺癌吗 根据美国哈佛大学医学院不久前发表的研究表明,喜欢奶制品的男性与同样年龄不常吃这些奶制品的男性相比,患前列腺癌的危险要大。... .[饮食营养]

杨梅是医药中的珍宝 杨梅是我国原产的一种亚热带水果,其栽培历史相当悠久。据对河姆渡遗址的科学考证,发现早在6000多年前,当地人已开始食用野生杨梅。... .[饮食营养]

清晨喝盐水好不好 读者意见:河北燕郊开发区公先生来信说,看了贵报191期第16版《清晨喝盐水有损健康》和199期第23版《清晨喝盐水危险》这两篇文章后,我... .[饮食营养]

菜里放糖要加热了再吃 开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”。其实,食糖也是人们日常生活中离不开的调味品,炒菜、熬粥、制作点心和小吃,样样都要用到它。食糖... .[饮食营养]

现代人健康饮食的小秘诀 *终生学习: 不断吸收最新的饮食知识,在饮食生活上让理性多一些,感性少一些,不但会更健康,也会更快乐。 *慎选保健读物: 选择保... .[饮食营养]

均衡膳食有助遏制肥胖 吃快餐一定会发胖吗?对于这个长期困扰人们的快餐健康问题,众多营养学专家均指出,发胖的祸首是不良的饮食和生活习惯,而并非某种食... .[饮食营养]

运动后不宜吃鸡、鱼、蛋 许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样... .[饮食营养]

上午喝绿茶下午喝枸杞 专家:上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、利安眠 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人... .[饮食营养]

怎样让孩子不贫血 小儿贫血是一个很普通的现象,很是让做父母的操心。其实您只要在每天孩子喝的牛奶里加一些蜂蜜,这个问题就可以迎刃而解了。 最近一项... .[饮食营养]

靓汤未必都适合你 如果说煲汤与饮汤表现了岭南饮食文化的重要一面,应不为过。作为米饭和肉菜的必要补充,汤品对促进食欲、平衡营养都有一定作用。有的广... .[饮食营养]

注意烹调方法保留最佳营养 唐技师认为,好的食物是有了,不过忽略了烹调方法,也可能让有很高营养价值的食物变成毫无益处的垃圾食物。 有的人喜欢吃炸鸡,... .[饮食营养]

吃冰淇淋 当心患头痛 近年来,因食冰淇淋而引发头痛者增多,于是医学界有了“冰淇淋头痛症”一说。神经科医生说,这种头痛只会在热天发生。 冷刺激使血管... .[饮食营养]

药食兼优数野菜 我国野菜种类多达300余种,常见的营养成分高的就有100多种。野菜不仅丰富餐桌,还是防病治病的良药。 蒲公英:有清热解毒的作用,是糖尿病... .[饮食营养]

食用油脂肪越少越好 现代人普遍意识到饮食中过高的脂肪含量会对健康造成损害,“多吃蔬菜少吃肉”成为越来越多人的选择。健康专家却提醒,在注意降低食物... .[饮食营养]

鲜奶用微波炉加热会不会致癌 网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑,是否真的呢?鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法,不过并没有相关文... .[饮食营养]

凉茶并不是时时皆宜 女性生理期不宜喝凉茶 这是因为女性月经期处于失血状态,会消耗掉不少体内的铁质,体质偏虚,此时应多补充含铁质丰富的如葡萄、苹果等... .[饮食营养]

猪肉也可以美容 中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物,经过合理搭配,食用后就能够起到防病治病的作用,对这些食物传统医学称之为药膳。这... .[饮食营养]

常饮咖啡防胆结石 美国一项研究表明,男性经常饮用咖啡,可减少胆囊疾病的发生,尤其能降低胆结石的危险。 这项研究涉及到了4.6万名男子。参试者都是医生... .[饮食营养]

胡萝卜能抗过敏症 日本专家最近研究发现,胡萝卜中的茁胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。 在实验中,日本国立药品食品卫生研究所等... .[饮食营养]

蔬菜治病简便易行 我们的餐桌上离不开各种各样的蔬菜,它们也有防病治病的功效,说不定什么时候就能帮上你的小忙。 黄瓜:用鲜黄瓜熬汤饮服可有效地治疗轻... .[饮食营养]

多吃玉米能让眼睛年轻漂亮 玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食... .[饮食营养]

老年女性吃肉多易骨折 吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女,和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比,髋骨骨折的可能性更大。 美国临床营养学杂志发表的这份报告说,6... .[饮食营养]

常喝豆浆也有坏处 豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对... .[饮食营养]

多味瓜子不宜多吃 多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟... .[饮食营养]

市民吃珊瑚鱼时要小心 香港特区政府卫生署29日提醒市民说,在进食大珊瑚鱼时要特别小心,尤其是重量超过两斤的这种鱼,体内可能含有“雪卡毒”,进食后会引... .[饮食营养]

吃什么水果蔬菜才有益 随着人们健康意识的不断增强,多吃水果和蔬菜,已成为人们追求健康的生活方式的一个共识。但是,研究人员通过研究发现,并非所有的水... .[饮食营养]

饭后不要急于吃水果 在医院里,刚退休不久的肖先生向消化科医生诉说着自己的症状:退休在家的这半年里,自己订了一些健康计划,在老伴的精心照料下,日常生... .[饮食营养]

适合春季吃的五种食物 自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,还要有目的地选择一些适合春季的食物。 ... .[饮食营养]

抗压力随时加餐 压力、紧张其实随时随地在改变人的身体,破坏情绪,久而久之也损害了你的健康。如果能跟随生物钟来为身体补充适当的食物,那么消除身心压... .[饮食营养]

日啖板栗几颗健脾益气 板栗让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢?中国农业大学食品学院的范志红博士解释说,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、... .[饮食营养]

午饭加酸奶 身体更健康 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯,可你知道吗,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。 根据统计资料显... .[饮食营养]