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梨皮止咳作用最好
经过漫长而炎热的夏季,干燥的人体需要滋润,专家日前建议,夏末秋初食梨正当时,对气管炎患者尤其有益。传统中医理论认为,梨可入药,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨对高血压、心脏病、便秘、头昏、失眠多梦等病症,有良好的辅助治疗作用。同时,对肝炎、肝硬化患者来说,更是良好的保健食品。夏末秋初多吃梨适合于气管炎患者,也适合于患有“干燥综合症”的人群。
专家说,梨可生食,也可熟食,捣烂饮汁,或切片煮粥均可。可用梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热久咳症的病人有明显疗效。冰糖炖梨是我国传统的食补品,可以滋阴润肺,止咳化痰。专家强调说,梨皮的润肺止咳作用最好,建议吃梨时最好带皮吃。
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