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一岁以下宝宝食谱大全(二)

[03-31]   来源:http://www.68lou.com  幼儿饮食营养   阅读:445

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正文: 精品 源自(www.68lou.com哦)     红薯粥
    适合5-6个月宝宝
    材料:
    米 1大匙,洗净浸于水中1小时以上
    红薯 1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁
    水 5大匙
    作法:1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸,转小火,再煮25-30分钟种,粥烂即可。
    蛋黄粥
    适合5-6个月宝宝
    [用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
    [做法]
    1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
    2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
    3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
    [说明]
    1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
    2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
    牛奶面包粥
    适合5-6个月宝宝
    材料:
    牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
    土司面包 1片
    做法:1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。
    乌龙面糊
    适合4-6个月宝宝
    材料:乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
    做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。
    10倍粥
    适合5-6个月宝宝
    材料:
    米 1份
    水 10份
    做法:1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。2.1份米加10份水,用大火煮。3.沸腾后把火关小,煮至米烂。4.关火,焖10分钟左右。5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。
    米饭粥
    适合5-6个月宝宝
    材料:
    米饭 2大勺
    水 1杯半
    做法:1.米饭加水,用勺子将米饭压散。2.边搅边用文火煮20分钟左右。
    牛奶藕粉
    适合4个月以上宝宝
    将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。
    蔬菜泥
    适合4-6个月宝宝
    材料:绿色蔬菜——10克
    牛奶——2汤匙
    玉米粉——1/5-1/4小匙
    做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。

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