1岁宝宝的四季食谱

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正文： 精品源自(www.68lou.com哦)     导读:秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
    1、春季:
    一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:
    早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克
    午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克
    午点:梨汁糯米粥50克
    晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克小萝卜丝汤
    2、夏季:
    推荐食谱:
    早餐:牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克
    中餐:西红柿鱼丸汤软饭50克
    午点:大米绿豆稀粥100克
    晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克
    夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
    3、秋季:
    推荐食谱:
    早餐:鸡蛋粥25克枣泥牛奶发糕25克
    中餐:什锦饭50克小白菜汤
    午点:胡萝卜小米粥50克
    晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花汤
    秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
    秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
    4、冬季:
    推荐食谱:
    早餐:牛奶蛋羹25克芝麻粥25克
    中餐:排骨汤焖海带丝软饭50克
    午点:蒸白薯50-100克
    晚餐:白菜肉末挂面汤50克
    1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。

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