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在家自制咸鸭蛋

[08-26]   来源:http://www.68lou.com  饮食知识   阅读:741

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正文:

不知道你是否喜欢吃咸鸭蛋,总之这个菜是我们家里常备的一道菜,平时要是工作晚了或者其他原因没干上吃饭,正好煮两个咸鸭蛋也可以对付这吃两碗饭了,呵呵

下面我来告诉大家具体怎么做,其实做咸鸭蛋是很简单的。

首先你当然要准备一些鸭蛋,然后一瓶高度白酒,盐就不用说了,你家一定有,呵呵

先把买来的鸭蛋洗干净,放在通风处风干了;然后把鸭蛋表面都涂上酒,再均匀的撒上盐,这里要注意一定要使盐能够有效的附着在鸭蛋的表面哟;最后把你刚做好的咸鸭蛋放在一个密封盒子里面,放在阴凉点的地方,20来天后你就可以吃的自己亲手做的咸鸭蛋了。


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