学习、分享、快乐
当前位置 >> 68楼学习网学习教育生活常识饮食知识茶树菇煲老鸭汤的做法

茶树菇煲老鸭汤的做法

[08-26]   来源:http://www.68lou.com  饮食知识   阅读:328

茶树菇煲老鸭汤的做法,本站还有更多关于饮食知识,健康饮食知识,饮食健康知识,饮食小知识的文章。
正文:

茶树菇盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。今天我们(www.handdiy.com)就教大家怎样做茶树菇煲老鸭汤这道菜

第一步:准备材料

茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许

第二步:具体做法

1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。
2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇,盖上盖转文火炖3小时。
5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。


如果觉得茶树菇煲老鸭汤的做法不错,可以推荐给好友哦。
Tag:饮食知识健康饮食知识,饮食健康知识,饮食小知识生活常识 - 饮食知识
相关文章
在百度中搜索相关文章:茶树菇煲老鸭汤的做法
在谷歌中搜索相关文章:茶树菇煲老鸭汤的做法
在soso中搜索相关文章:茶树菇煲老鸭汤的做法
在搜狗中搜索相关文章:茶树菇煲老鸭汤的做法