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决明子营养价值 决明子的作用与功效

[08-26]   来源:http://www.68lou.com  生活知识   阅读:441

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正文:

        决明子含大黄酚,大黄素,芦荟大黄素,大黄酸,大黄素葡萄糖甙,大黄素蒽酮,大黄素甲醚,决明素,橙黄决明素,以及新月孢子菌玫瑰色素,决明松,决明内酯.有泻下,调节血脂作用.生活常识网提醒:决明子不可以过服,会导致腹泻.

决明子 


       决明子的作用与功效:决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子。决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生;小决明生于山坡、河边,分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。栽培或野生。 秋末果实成熟、荚果变黄褐色时采收,将全株割下晒干,打下种子,去净杂质,再晒至足干。


1. 决明略呈棱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7毫米,宽2~4毫米。表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。一端较平坦,另端斜尖,背腹面各有1 条突起的棱线,棱线两侧各有1 条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬,不易破碎。种皮薄,子叶2 ,黄色,呈“S”形折曲并重叠。气微,味微苦。

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2. 小决明呈短圆柱形,较小,长3~5毫米,宽2~3毫米。表面棱线两侧各有1条宽广的浅黄棕色带。
均以种粒饱满、色绿棕者为佳。
决明子补充信息:根据炮制方法的不同分为决明子、炒决明子,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。决明子适合人群:脾虚便溏者慎服。决明子食疗作用:决明子味甘苦咸、性微寒,归肝、肾、大肠经;
质润,可升可降;具有清肝明目,润肠通便的功效;
主治目赤涩痛,羞明多泪,青盲,雀目,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结,浮肿,小便不利,疮毒,癣癞。决明子食物相克:决明子恶大麻子。决明子做法指导: 1. 风热者,常与蝉衣、菊花等同用。
3. 肝火者,常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
4. 决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。
5. 近年来临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者,常与钩藤、生牡蛎等同用。


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